Pour les restaurants, cafés, bars et hôtels
Prévoir le personnel et la mise en place pour les clients qui viendront
Les couverts par jour selon les fêtes et les jours de paie, la mise en place par plat, les réservations qui ne viendront pas, et ce que répètent les avis.
Les plus demandées
- Une prévision, période par périodeLes couverts par jour, pour le bon personnelLe vendredi avant un long week-end demande deux serveurs de plus ; un mardi tranquille, deux de moins. Les horaires faits par habitude se trompent dans les deux cas.Démarre en un clic
- Une prévision, période par périodeLa mise en place par plat pour demainPréparer pour le pire remplit la poubelle ; préparer trop peu, c'est retirer le plat du jour à 19 h.Démarre en un clic
- Une liste triée, avec les raisonsQuelles réservations ne viendront pasUne table de huit vide un samedi, c'est la marge de la soirée qui part, et un dépôt sur chaque réservation fait fuir les habitués.Démarre en un clic
- Une liste triée, avec les raisonsLes habitués que vous perdezLes habitués cessent de venir sans un mot, et on s'en rend compte des mois plus tard.Démarre en un clic
Aller plus loin
- Plusieurs sujets par ligneCe que reprochent les avisDes centaines d'avis, une moyenne en étoiles, et pas le temps de tout lire pour voir ce qui cloche vraiment.Réglages prêts à l'emploi
- Les articles trouvés et comptésCompter bouteilles et caisses à partir d'une photoL'inventaire de fin de soirée se fait fatigué, à la main, et les chiffres dérivent.Apportez vos photos, documents ou journaux d'IA
- Un seul tableur propreLes factures fournisseurs dans un tableurLe coût des aliments grimpe ligne par ligne sur des factures papier que personne ne saisit.Apportez vos photos, documents ou journaux d'IA
- Des réponses proposéesPréparer les réponses aux avis avec votre tonDes avis sans réponse donnent l'impression que personne ne s'en soucie ; répondre à chacun prend une soirée par semaine.Réglages prêts à l'emploi
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