Une prévision, période par période
Les couverts par jour, pour le bon personnel
Combien de clients servirons-nous chaque jour dans les prochaines semaines ?
PasséÀ venir · couverts
Le problème
Le vendredi avant un long week-end demande deux serveurs de plus ; un mardi tranquille, deux de moins. Les horaires faits par habitude se trompent dans les deux cas.
Ce que vous obtenez
Montez l'horaire de la semaine sur les couverts que vous servirez vraiment.
Ce qu'il vous faut
Les couverts ou transactions par jour de votre caisse. Les fêtes et les jours de paie sont essayés pour vous et gardés seulement s'ils aident.
Comment ça marche
- 01
Connectez votre outil, importez un fichier ou utilisez des données d'exemple.
- 02
Nous apprenons de vos cas passés, vérifions que le résultat est honnête et l'expliquons simplement.
- 03
Vous obtenez la liste à traiter, avec les raisons et l'argent en jeu.
Solutions liées
- Une liste triée, avec les raisonsQuelles réservations ne viendront pasUne table de huit vide un samedi, c'est la marge de la soirée qui part, et un dépôt sur chaque réservation fait fuir les habitués.Démarre en un clic
- Plusieurs sujets par ligneCe que reprochent les avisDes centaines d'avis, une moyenne en étoiles, et pas le temps de tout lire pour voir ce qui cloche vraiment.Réglages prêts à l'emploi
- Une prévision, période par périodeLa mise en place par plat pour demainPréparer pour le pire remplit la poubelle ; préparer trop peu, c'est retirer le plat du jour à 19 h.Démarre en un clic
Aussi pour Opérations
- Commerce de détail et en ligneUne prévision, période par périodePrévoir le stock des prochaines semainesTrop de stock immobilise de l'argent ; pas assez fait perdre la vente. Les chiffres de l'an dernier ignorent le long week-end et le jour de paie.Démarre en un clic
- Commerce de détail et en ligneLes lignes inhabituelles, et pourquoiRepérer les commandes suspectes avant l'envoiUne commande frauduleuse ou une erreur de quantité se découvre après l'envoi, quand l'argent et le stock sont partis.Réglages prêts à l'emploi
- Commerce de détail et en ligneUne liste triée, avec les raisonsQuelles commandes vont revenirLes retours mangent l'expédition, la manutention et la marge, et la plupart se voyaient venir dès la commande.Démarre en un clic